見た目コロッケ！？そら豆入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいもを加熱してやわらかくする。
レンジでも、蒸してもＯＫ。 -
2
そら豆をゆで、皮をむく。
ゆでる前に、お豆の一か所に切れ目を入れておくと、ゆであがった後で皮がむきやすくなります。
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3
パン粉をフライパンで乾煎りする。
きつね色になってきたらＯＫです。
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4
じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにマッシュし、そらまめ、１センチ角に切ったおさかなソーセージを加え、マヨネーズで和える。
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5
乾煎りしておいたパン粉と粉チーズを混ぜ、一口サイズに丸めたポテトサラダをのまわりにまぶしたら完成☆
パン粉のさくさく触感を楽しむためには食べる直前につけると◎
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- そら豆入りポテトサラダ
しだじぃ
こんにちは。はじめまして。
三児のママです。お料理は作るのも食べるのも大好きです☆
手軽に作れておいしいレシピを日々勉強中です。
まだまだ修行中ですが、いろんなレシピに挑戦していきたいです。
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育児のこと、家のこと、日々のくらしをつづってます。
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衣に混ぜた粉チーズで、クリーミー♪旦那さんはカルボナーラ風？なんて言ってました。