なすのバルサミコ酢サラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ★をすべて混ぜ合わせてドレッシングを作っておきます。
-
2
なすは縦に4つにカットし、2㎝くらいにカットしてクッキングペーパーで良く水気を切ってから油です揚げします。
しめじも一緒に揚げます。
-
3
ミニトマトは4つに切り、きゅうりは1cm角にカットします。
新玉ねぎは薄くスライスします。
-
4
葉物以外の野菜をボールに入れて、①のドレッシングで和えます。冷蔵庫で30分ほど休ませます。
サラダボールにサラダ菜、ルッコラを入れ、中央に和えておいた野菜を盛りつければ完成です。
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- その他のサラダ
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- なすのサラダ
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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たくさん食べれちゃいました。