鯖の味噌煮☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鯖は1尾を4切れにします。
皮目に斜めに切れ目を入れる。 -
2
鍋に味噌以外の調味料をすべて入れて強火で煮立たてる。
煮立ったら皮を上に入れる。再び煮立ったら火を弱め、落とし蓋をして煮る。 - 3 鯖に火が通ってきたら（5分位）分量の味噌を何箇所かに分けて入れ、鍋をゆすり溶かす。火を弱め、更に4分位に煮てしっかり火を通す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 切干大根
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
定番鯖の味噌煮です