タッブーレ 中東のパセリのサラダ レシピ・作り方

タッブーレ 中東のパセリのサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
aysegul33
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スマックは無くても大丈夫です。ブルグル(クスクス)は輸入食料品店で購入可能です。無ければゆでたマカロニを細かく刻んで入れても大丈夫かも。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 パセリは良く洗ってみじん切りに、トマトは4等分のくし切りに、きゅうりは賽の目切り、たまねぎは荒めのみじん切り、にんにくは摩り下ろしてください。
  2. 2 ブルグルは、硬めにゆでてください。(メーカーによっては水で戻せるものもありますので、使い方に従ってください)水気を切って冷ましてください。(写真がゆでたブルグル)
  3. 3 ボールに、パセリ、にんにく、きゅうり、たまねぎ、トマト、ドライミント、ブルグル、スマック、オリーブオイルを入れよく混ぜます。
  4. 4 塩・胡椒で味を調え、良ければレモンを振って出来上がりです。 冷蔵庫で少し冷やして召し上がったほうがおいしいです。

きっかけ

友人に教わりました。

  • レシピID:1080004089
  • 公開日:2012/05/13
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カテゴリ
パセリ
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パセリ 中近東 クスクス サラダ
料理名
タッブーレ
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つくったよレポート(1件)

  • まちまちこちゃん
    まちまちこちゃん
    2015/06/26 19:12
    タッブーレ 中東のパセリのサラダ
    初めてブルグル小麦で作ってみました。パセリとミントが効いていて美味しかったです。また作ります!

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