寒天で作るふわふわココアムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームをもったりしてくるくらいまでホイップする。

   

2. 2 鍋に牛乳、ココア、砂糖、寒天を入れ、泡立て器などでかき混ぜながら加熱する。よく混ざり、寒天が溶けたらＯＫ。
   私は沸騰してから１～２分くらい加熱してます。

   

3. 3 ２に１を加え、混ぜる。
   生クリームは何回かに分けて加えるときれいに混ざります。

   

4. 4 容器にうつし、少し冷ましてから冷蔵庫に入れてさらに冷やす。
   冷えて固まったら完成☆
   私は蓋つきの容器に入れてしまいますが、もちろんプリン型などでもいいと思います＾＾

   

5. 5 お好みで、ミントや生クリームなどを添えても◎