残った肉じゃがで和風ふわふわオムレツ♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まろん（楽天）
普通のオムレツを食べたかったけど・・・こんな感じの和風オムレツもよいかなぁヽ(*´∀｀)ノ大人気でした！肉じゃがレシピID：1080003910
材料（２人分）
作り方
- 1 肉じゃがをレンジで1分程温めて、油を溶かす。残りの肉じゃがは汁と具を分けておく。具が大きい場合は小さく砕く。
- 2 ●の卵を溶いた中に、●の調味料を入れてよくかき混ぜる。
-
3
温めたフライパンに適量の油を引き２）を、流し込む。中火で箸で柔らかく混ぜながら、かためて肉じゃがの具を入れる。
- 4 フライパンの柄をもって、トントンとたたき肉じゃがを卵でつつんで、お皿に盛り付けておく。
- 5 ４）の、フライパンにそのまま 汁とダシを入れてひと煮立ちさせる。汁が、１００ccなさそうな時は水を継ぎ足す。
- 6 火を止めて、水で溶いた片栗粉を回し入れよくかき混ぜてから、もう一度とろとろになるまで煮立てる。それを、４）のオムレツに垂らして完成。
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関連情報
- 料理名
- 和風オムレツ
まろん（楽天）
もやし・おから・豆腐 料理ばっかりかもしれませんが、参考になれば嬉しいですヽ(*´∀｀)ノ
節約ばんざーい (≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ノ
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