ひじきと大豆の五目煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ひじきは水で戻し、人参はこんな感じで・・・。
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2
油揚げ（短冊に切って冷凍庫に入れておくと便利です）の油ぬきをします。
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3
鍋に油を熱し人参を炒めます。
人参に油が回ったらひじきを入れてまた炒めます。
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4
そこへ水と調味料を入れ、油揚げと大豆も加えて蓋をし、煮汁が無くなるまで２０分ほど弱火で煮ます。
火を消してから、３０分程置いて味を含ませたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- ひじきと大豆の五目煮
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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ひじきと大豆で鉄分とカルシウムを取っちゃいましょう！