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簡単!クリームスパゲッティ(またはドリア) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉葱

    1/2~1個

  • 鶏もも肉

    1枚

  • ほうれんそう

    半把

  • 椎茸(キノコ類)

    4枚

  • バター(マーガリン)

    大4

  • 小麦粉

    大4

  • 温めた牛乳

    500~600cc

  • チキンコンソメ

    1個

  • スパゲティ

    320g

  • 塩・胡椒

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!クリームスパゲッティ(またはドリア)
  • 500円前後

ホワイトソースを別に作る手間を省きました。牛乳を温めない場合は、少しずつ加えればダマになりませんヨ。
鮭やツナでも美味しく出来ます♪

作り方

  • 1

    玉葱は粗いみじん切りに。
    鶏もも肉は一口サイズに切る。
    椎茸は薄切りに、ほうれん草はざく切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを熱し、玉葱と鶏肉を炒める。
    椎茸も加える。
    鶏肉の色が変わったら小麦粉を振り入れる。

  • 3

    全体が混ざったらレンジで1分程温めた牛乳を加え、大きく混ぜ合わせる。
    チキンコンソメを加え、中火~弱火で5~6分、鶏肉に火が通るまで煮込む。

  • 4

    スパゲティを茹で始める。
    ☆麺の茹で方はID:1080003012
    を参照して下さい。

    麺が茹であがりに合わせて、フライパンにほうれん草を加え火を通す。
    味は塩胡椒で加減して。

  • 5

    茹で上がったスパゲティにソ
    ースをかけて出来上がり!

    お好みでご飯にかけてもドリア風で美味しいですよ。

きっかけ

ホワイトソースを別に作る手間を省きました。

おいしくなるコツ

スパゲティにかけるので、またほうれん草が入ると水分が出るので、味付けは少し濃い目に。

レシピID: 1080003011

公開日:2011.12.02

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.10.28

    キノコなしですが、とっても美味しかったです♪次はキノコ入れて作ります!ご馳走さまでした!

    つるリンリンさん、こんにちは♪

    とっても美味しそうです~。
    具はあり合わせでいいですよね!
    作レポ、ありがとうございました(~o~)

    お返事を見る

  • 2011.12.05

    鶏肉のかわりにベーコンを使って作ってみました!
    お陰様で上手にクリームパスタができました♪

    ria19さん、作って頂きありがとうございます!
    クリーミーでとってもおいしそうです(^O^)
    ベーコンは良いダシが出ますよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
クリームスパゲティ
料理用途
普段の料理

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