簡単!鶏肉とズッキーニのトマトチーズ焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏肉、ズッキーニを一口サイズに切る。(ズッキーニは1センチくらいの輪切りにし、さらに半分に切る)ニンニクはスライス。
- 2 鶏肉に塩コショウをふり、軽く揉み込む。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でニンニクを炒め、香りがでてきたら中火にし、鶏肉を入れる。
- 4 鶏肉に火がとおったら、ズッキーニを入れてフライパンをふりながら、軽く焼き色がつくくらいまで炒める。
- 5 市販のトマトパスタソース(今回はママーのなすトマトを使用)を入れて、弱火で2分煮込む。
- 6 グラタン皿にうつし、スライスチーズをのせて、オーブントースターで焼き目がつくくらいまで焼く。(具材には火が通っているので、焼き色がつく程度でオッケー)
きっかけ
大好きなズッキーニをパスタ以外で美味しく食べたくて考えました!
おいしくなるコツ
ニンニクの芽は焦げやすいので、とっておいたほうが良いです!
- レシピID:1080002973
- 公開日:2011/11/27
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
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1 件
つくったよレポート(1件)
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chob11292019/06/24 12:16私もズッキーニ大好きです(*^^*)美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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