揚げない鯖南蛮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖を一口大に切って酒をかけて臭みをとる。そのあとにキッチンペーパーで水分を拭き取り片栗粉をまぶす。
- 2 めんつゆ、水、酢を火にかけ少し沸騰させバットに入れる。
-
3
片栗粉をまぶした鯖をフライパンで焼いていく。
そして、焼きあがった鯖を②にいれてﾋﾟｰﾏﾝ、玉ねぎを加える。時間をおいて鯖をひっくり返し味をしみこませていく。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 鯖南蛮
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颯湖2015/10/28 18:55
きゅうりも追加しました。味がよくしみていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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