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お正月☆お節料理に!くっつかない!簡単田作り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料7~8人分

  • ごまめ

    約100g程

  • 大さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • 三温糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 白ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お正月☆お節料理に!くっつかない!簡単田作り
  • 100円以下

カリッ!ポキポキッ!くっつかないので食べやすいカルシウムのかたまりの“ごまめ”田作りです。お正月にはもちろん普段のおやつにも♪

作り方

  • 1

    フライパンにクッキングシートを敷きその上に ごまめ を入れ手でポキッと折れる位まで乾煎りする。

  • 2

    しっかり乾燥する位まで乾煎りしたらクッキングシートのままお皿に取り出す。

  • 3

    ごまめだけをお箸で取り、熱いフライパンに戻す。

  • 4

    白ごま以外の調味料をボールに一まとめに混ぜておき③のフライパンへ回しかけ全体に絡ませ、香ばしい香りがたったら素早く火を止めて白ごまを入れ混ぜればできあがり。

  • 5

    いろいろ小皿にちょこんと盛り。

  • 6

    お重箱につめるとこんな感じ。

きっかけ

たくさんお土産にもらったので・・・大好きなごまめに!これだとちょこちょこ おやつ感覚でたべるのであっという間に完食でーっす。

おいしくなるコツ

フライパンで乾煎りしていると頭や尻尾が取れたり焦げたところが一緒に入って苦味がでるのでクッキングシートの上で乾煎りします。→仕上がりもきれいです。
白ごまのかわりにアーモンドやピーナツをかけても美味しいです。

レシピID: 1080002439

公開日:2011.09.03

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つくったよスタンプ 2件

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節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • 月のおと
  • maco735

つくったよレポート 8件(8人)

  • 2021.01.06

    おいしかったです♡
    ありがとうございました(^o^)

    たくさんの中からありがとうございます♪
    美味しくできてよかったです(^^)
    またどうぞ。

    お返事を見る

  • 2021.01.02

    美味しかったです

    あけましておめでとうございます。
    新年早々つくレポくださりありがとうございます。
    美味しくできてよかったです♪

    お返事を見る

  • 2021.01.01

    美味しかったです

    あけましておめでとうございます。
    新年早々つくレポくださりありがとうございます。
    美味しくできてよかったです♪

    お返事を見る

  • 2021.01.01

    すごく簡単においしく作れました❗️

    あけましておめでとうございます。
    新年早々つくレポくださりありがとうございます。
    美味しくできてよかったです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごまめ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん

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