お正月にも♪めかぶ入り紅白なます レシピ・作り方

お正月にも♪めかぶ入り紅白なます
  • 約15分
  • 100円以下
toytoy*saori2005
toytoy*saori2005
普段のおかずはもちろん、お正月にも♪ほんのり甘くさっぱり感のある“なます”です。彩りに三つ葉をトッピングしてもさわやか♪

材料(5人分)

作り方

  1. 1 大根とにんじんをスライサーで千切りする。
    ボールに入れ塩をふりかけて全体に混ぜる。
    しんなりするまでしばらく置く。
  2. 2 ボールに水分がでてきたら軽く絞って水分だけ捨てる。
  3. 3 ②へ塩以外の調味料を入れて混ぜる。
    最後に乾燥めかぶを入れて全体に混ぜればできあがりです。
  4. 4 なますの上にイクラをのせて♪

きっかけ

我が家でも出番多しのササッと作れるお酢の物。さっぱりと頂きます。

おいしくなるコツ

②の塩をした後は水で流さず、そのまま他の調味料を入れてください。 白ごまをかけても混ぜても美味しくいただけます。

  • レシピID:1080002430
  • 公開日:2011/12/19
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カテゴリ
大根
関連キーワード
お正月 なます おせち料理 大根にんじん
料理名
めかぶ入り紅白なます
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つくったよレポート(1件)

  • emi21
    emi21
    2023/06/02 23:00
    お正月にも♪めかぶ入り紅白なます
    参考にさせて頂きました。
    とても美味しく出来ました!

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