☆食欲UP☆新生姜の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 しょうがは洗って薄切りにし、少し水にさらしてザルにあげ、3~4時間程度おき水気をきります。
- 2 1のしょうがを鍋に入れ、酒・砂糖を加えて火にかけます。
- 3 2が煮立ってきたら、みりん・しょうゆを加え、弱火にしてときどき混ぜながら煮詰めます。
きっかけ
私の冷え性克服レシピです♪
おいしくなるコツ
生姜のピリ辛が苦手な方は、薄切りにした後、一度下茹でしてから煮ると辛さがやわらぎます。
- レシピID:1080002098
- 公開日:2011/07/11
関連情報
- カテゴリ
- 生姜(新生姜)
- 料理名
- 新生姜の佃煮
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生姜のピリ辛が食欲UPさせてくれます♪