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豆乳入ビシソワーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳入ビシソワーズ

カロリーの低い豆乳でビシソワーズを作ってみたくなりました。

作り方

  • 1

    じゃがいも、玉ねぎは一口大に切る。

  • 2

    鍋に1の野菜とコンソメスープの素と水をいれ20分位煮ます。野菜が柔らかくなったら大丈夫です。

  • 3

    2と豆乳をミキサーにかける。
    ミキサーにかけるとなめらかになります。冷蔵庫で冷やす。
    冷えたら器に盛り小ネギを散らす。

きっかけ

カロリーの低い豆乳でビシソワーズを作ってみたくなりました。

おいしくなるコツ

野菜を煮る時のお水の量はお好みで加減してください。
豆乳は牛乳や生クリームでもOKです。

レシピID: 1080001917

公開日:2011.06.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.12.10

    豆乳でビシゾワーズって珍しいと思って作ってみました。栄養満点でいいですね。冬に作ったので、温かいままいただきました(^_-)-☆。

    shihomini様 つくレポありがとうございます。寒い季節なので温かいビシソワーズもいいですね。

    お返事を見る

  • 2011.07.01

    ミキサーで混ぜ過ぎたのか、冷やしても泡が消えませんでした^-^;
    でも優しい味で美味しかったです!!

    泡があったほうがおいしそうです。フワフワしてて(*´∀`*)
    作って下さってありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ビシソワーズ
関連キーワード
シルク1

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