レモンシフォン レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
ゆみたん0_0
レモンのサワードリンクは夏にぴったりのさっぱり美味しいジュース。それを使って作ってみました。シフォンケーキはもともとパンの分類。朝ごはんにぴったりなんですよ。
材料（直径20ｃｍ人分）
- 薄力粉 120ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 卵黄 6個
- 砂糖 80ｇ
- サラダ油 1/3カップ
- レモンのサワードリンク原液 1/3カップ
- ★国産レモン 200ｇ
- ★氷砂糖 200ｇ
- ★酢 1カップ
- 卵白 6個
作り方
-
1
レモンのサワードリンクを作る
レモン・氷砂糖・酢を同量（分量は目分量でOK) 瓶に詰めて、転倒混和し、3日位浸けたら出来上がり
5倍希釈で飲んだり、焼酎で割ったり何でも使って～
- 2 卵白を半量の砂糖を入れて、角が立つくらいまでよく泡立てる
- 3 卵黄と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜて、混ぜながらサラダ油を少しづつ入れて、レモンのサワードリンク原液を入れて混ぜます
-
4
卵黄のほうのボウルに粉を少しふるい入れて、泡立器でよく混ぜます。
卵白と粉を交互に数回に分けて入れてヘラでざっくり混ぜます - 5 型に高いところから流しいれて、型を数回台の上に軽く落として空気を抜く
-
6
170度にあたためておいたオーブンで40分焼く
オートキーがあればケーキまたはシフォンキーを使う。この場合は予熱しないほうがいい
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- シフォンケーキ
- 料理名
- レモン風味のシフォンケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
