圧力なべで白いご飯 レシピ・作り方

圧力なべで白いご飯
  • 約30分
ぶりぷりごろた
ぶりぷりごろた
時短でふっくらおいしいご飯です♡
小さい圧力なべを持ってる方はどうぞ…
うちは活力鍋使用です。

材料(4人分)

  • 3合
  • 米カップ3弱

作り方

  1. 1 米を研ぎ、しばらく浸水させる。
    いったん米をざるにあけて水を切っておく。
  2. 2 鍋に移して分量の水を加える。
    浸水させてあるので水は米と同量より少し少なめ(1/4カップ程度)にする。
  3. 3 ふたをして火にかけ、圧がかかるまで強火。加圧が始まったら火を弱めて2分。火を止めてそのまま圧が下がるまで蒸らす。
  4. 4 圧が下がったら、ふたを開けてご飯をほぐす。

きっかけ

圧力なべの有効活用! 時間も電気炊飯ジャーよりめちゃ短縮! ふっくらもっちり炊きあがります!!

おいしくなるコツ

鍋ごとに時間は多少違いがあると思います。 何回か試して、ここに行きつきました。

  • レシピID:1080001829
  • 公開日:2011/05/26
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ご飯 ふっくら もちもち
料理名
白ご飯
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つくったよレポート(8件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/08/27 07:18
    圧力なべで白いご飯
    美味しかったです
  • libre*
    libre*
    2018/07/06 10:04
    圧力なべで白いご飯
    美味しいでした。レシピありがとうございました。
  • amnos73
    amnos73
    2018/07/06 06:10
    圧力なべで白いご飯
    ご飯が美味しく炊けました
    レシピ有難うございます
  • あーやん0325ポッパー
    あーやん0325ポッパー
    2015/01/17 23:30
    圧力なべで白いご飯
    短時間でふっくらでしかも美味!とっても美味しかったです。

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