♪もちもちロールキャベツ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キャベツ 6枚
- とろけるチーズ 6枚
- 切り餅 3個
- 塩コショウ 少々
- 水・牛乳 各１カップ
- コンソメ 1個
- 水溶き片栗粉 大２
- かざり用ブロッコリー（茹でておく） 2個
作り方
- 1 鍋に湯を沸かしキャベツを茹でる（分量外の塩を入れて）柔らかくなったらザルにとり水気を切って冷ます。
- 2 餅は半分に切って6個にする。チーズは１／４に折りたたむ。キャベツに塩コショウして餅とチーズを包む。
- 3 ２、を鍋に並べ 水・コンソメ・牛乳を入れ５～６分煮込み、塩コショウする。
- 4 ロールキャベツを取り出し、残りのスープに水溶き片栗粉を加えとろみをつけてかける。ブロッコリーを添えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ロールキャベツ
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