お弁当用★帆立フライ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ベビー帆立は、水分を拭き取り、塩コショウ、クッキングガーリックをふっておきます。
- 2 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げます。
- 3 お弁当には、ソース、ケチャップなど、お好みの味をプラスしてね。
きっかけ
エビフライのように、帆立をフライにしてみました。
おいしくなるコツ
水分をしっかりペーパーでとりましょう。 このひと手間が美味しく仕上げるポイントです。
- レシピID:1080001392
- 公開日:2011/04/15
関連情報
- 料理名
- 帆立フライ
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