びっくり○ンキーみたい!ほくほくポテサラハンバーグ レシピ・作り方

びっくり○ンキーみたい!ほくほくポテサラハンバーグ
なおぽん2003
なおぽん2003
相性抜群です!
お好みでチーズの量は加減し下さい!

材料(2人分)

  • 合挽肉 250g
  • たまねぎ 小1/2個
  • パン粉 大3
  • 牛乳 大3
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大1
  • チーズ 大4
  • サラダ油 大2
  • 1/2個
  • ★じゃがいも 小1個
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 玉葱をみじん切りにし、フライパンに、バターをしき
    炒めていきます

    焼けたら、玉葱の余熱はさましておきます
  2. 2 ボールに、
    卵を溶き、パン粉・牛乳・合挽肉を入れます。

    1がさめたら、それも
    ボールに加えます
  3. 3 100回くらいこねこねします!!

    我が家では、子供たちが
    コネコネしてくれます
  4. 4 ジャガイモはある程度小さく切り、スチーマーで3分ほどチンし
    2分ほどむらします

    柔らかくなったら、つぶし、★の調味料をくわえます
  5. 5 3でこねたハンバーグの種に、
    4のポテサラとチーズをはさみながら形作ります!!

    空気を抜くために、
    パンパンしてくださいね

    4個できます!
  6. 6 フライパン又はホットプレートで焼いていきます

    油をしき、5を並べ、強火で
    片面を焼きます。焼けたらひっくり返し、弱火にし、蓋をし、更に熱します
    火が通ればOK
  7. 7 ケチャップなどお好みのソースで召し上がってください

きっかけ

びっくりドンキーのポテサラハンバーグが大好きなので

おいしくなるコツ

中はポテサラなので、火の通り加減はそんなにきにしなくても 周りがある程度焼けてたらいいので、楽ちんですよ!

  • レシピID:1080001357
  • 公開日:2011/04/11

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カテゴリ
その他のひき肉その他のハンバーグ
料理名
ハンバーグ
なおぽん2003
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