鯛のお刺身の料理屋さん風(昆布ジメ) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛のお刺身 5切れ
- 昆布 小1枚
- かぼす 1/4個
- 岩塩(パウダーか砂状) 少々
作り方
- 1 昆布に鯛の切り身を乗せ、３～５分置きます。
- 2 鯛を一度外して、昆布を反対にして、鯛を乗せます。(逆面)
- 3 ３～５分したら、お皿に盛りつけて、岩塩を軽く振ります。
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 刺身
yu-ki-ちゃん
食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑) 添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。
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