超簡単★混ぜて焼くだけアーモンドココナッツクッキー レシピ・作り方
材料(18枚分人分)
作り方
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1
ボールにたまごをとき、グラニュー糖をまぜます。
小麦粉を加え、まぜます。
アーモンドとココナッツを加え、しっかりまぜあわせます。 -
2
天板にオーブン用シートをしき、混ぜ合わせた材料をスプーンでのせ、平らにのばします。
(1枚の天板に9枚が目安です。) -
3
160度のオーブンで約12分 焼きます。
天板からとりだし、冷ますと出来上がり! -
4
上手に作るには少しだけコツがあります。それは焼き具合と、冷まし方。
裏側がカリッとなるまで焼くのがポイントです。爪でたたくと、コツコツって音がするくらい・・・(光沢があります) - 5 押してみてふにゃふにゃしてたら、まだ焼きがたりません。ただし焼きすぎるとココナッツが焦げてにがくなるので、焼き具合には徹底的にこだわってくださいね。
きっかけ
ナッツがたっぷりの、子供に大人気のクッキーです。 作り方も超簡単!
おいしくなるコツ
このクッキー、とっても簡単なのに、ほんとに美味しい! ボリュームがあるので、(一枚が大きいので) ラッピングしてお友達にあげるにも最適! 「これ、本当に手作り?」なんて聞かれるくらい、見栄えも豪華です。
- レシピID:1080001101
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
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7 件
つくったよレポート(7件)
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マビたす2015/02/13 10:11バレンタイン用に。簡単なのにとても美味しい!!素敵なレシピをありがとうございます(●´艸`)
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”パンペロ”2014/11/15 01:55初めまして☆
ありがとうございます( ´艸`) めちゃくちゃ美味しいー♡ 私も、時々かじってはあと5分、あと4分と待ち、サクサクカリカリに焼き上がりましたー♡ -
arashi5finger2014/09/26 23:26鬼リピです
ココナッツないのでアーモンド増量です -
arashi5finger2012/11/01 22:23ココナッツロングゲットしました♪
ココナッツクッキー部門
総合1位
おめでとう。☆*゚¨
これは、なんてったって、私のとっておきのレシピ!手早く作れて、メチャおいしい!とにかく混ぜて焼くだけなんですよ。