ささみのチーズカツレツ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ささみは火が通りにくいので、縦半分に切り、さらに包丁で切れ目を入れて、開いておきます。
- 2 ささみに塩コショウ、ガーリック、粉チーズをかけ、小麦粉をふります。
-
3
卵、パン粉でコーティングして、油で揚げます。
油の量は、ソテーよりは多く、フライよりは少ない感じです。
お弁当にもどうぞ。
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- 料理名
- カツレツ
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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外はカリッと、中はふんわりジューシーです。