あっさり♪ホーレンソウとにんじんの煮びたし レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れホーレンソウをさっと茹でます。茹でたら氷水にとりあげます。
- 2 人参を細切りにしてお好みのかたさにゆでます。
- 3 鍋に水５００ｃｃ、だし、醤油、みりん、酒を入れ火にかけ沸騰したら止め冷まします。
- 4 ３が冷めたら、水気をよく切って５㎝くらいに切ったホーレンソウと人参を３の中に入れ冷蔵庫で冷やします。
- 5 器に盛り付けごまをふって出来上がりです。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ホーレンソウと人参の煮びたし
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