油を使わないからヘルシー☆手羽先の塩焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ゆみたん0_0
手羽先の塩焼きをオーブンで作ると油がべたべたになるし・・フライパンで焼くと油を使うし・・と思いついたのがグリル・・・あれは魚を焼くだけじゃなかったんですね。。
材料（３人分）
- 手羽先 9本
- あらびき味付け塩こしょう など 適宜
- 酒 少々
作り方
-
1
手羽先を洗って、軽く酒を振っておく
（酒を振ると肉が柔らかくなるよ） - 2 あらびき味付け塩こしょう（クレイジーソルトでも、普通の味塩こしょうでもいいよ）をまんべんなくふりかける
- 3 グリルに、皮を上にして並べて中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくりかえして下のほうを焼く。またひっくり返して、骨から血が出たりしないのを確認してパリッとするまでしっかり焼きあげる。
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- 料理名
- 手羽先の塩焼き
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菊丸330974082017/01/08 14:51
グリルだと油が落ちるんですね。パリパリに仕上がりました。 -
にっこにこかぁちゃん2013/04/12 16:52
初めてグリルでお肉焼きました！ホント皮がパリッパリで美味しくできました\(◦'︶'◦)/かなり脂が落ちてて感動♪ありがとう♡
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