★冷凍パイシートで簡単お野菜たっぷりキッシュ! レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
材料(3~4人分)
作り方
- 1 冷凍パイシートを手持ちの型に合せて重石を入れ約15分位焼き色がつく程度オーブンで焼く(注)パイシートが膨らむので重石は絶対入れて!
- 2 1を焼いている間にウィンナーと各お野菜を細かくカットし適量のオイルを入れフライパンで軽く焼き粗熱をとる。塩・胡椒はお好みで。
-
3
ボールに卵と牛乳・チーズ半量を混ぜておく。
★1が焼きあがったらオーブンシートごと重石を取り除き冷ましておく。 - 4 冷ましたパイシートに2をバランスよく敷きつめ3を流し込む。残しておいたチーズ半量をうえからふりかけオーブンで15~20分焼く。
- 5 焼きあがったらパセリ適量をふりかける。
- 6 あつあつでも冷めてもどちらでもOK!
きっかけ
冷凍パイシートが1枚残ったときに・・・冷蔵庫の残り野菜でボリューム満点のキッシュをどうぞ♪ 今回はウィンナー+玉ねぎ・キャベツ・にんじんを入れてチーズたっぷりのレシピです。お野菜苦手なお子様にもおすすめです。
おいしくなるコツ
お野菜はじゃがいもやほうれん草、きのこやネギ・・・なんでもOK!冷蔵庫にあるお野菜で作ってみて下さいね。お野菜苦手なお子様もこれだと知らない間に食べてくれます。残ったクリームシチューも結構いけます!甘いの苦手な彼へバレンタインにもどうぞ♪
- レシピID:1080000568
- 公開日:2011/01/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ★残り野菜のキッシュ
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ゆみなっつ2011/06/24 09:15初めてキッシュ作りました。美味しくいただきました~♪キャベツを切らしていたので次はキャベツ入りで!!