簡単おかず☆ぶりのキノコあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり ２切れ
- 塩 適量
- しめじ・舞茸・えのき・エリンギ・椎茸など 適量
- 玉ねぎ（薄切り） １／４
- 水菜（２～３ｃｍに切る） 1束
- ●酒・みりん・さとう 大１
- ●めんつゆ ５０ｃｃ
- ●水 １００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 ぶりに塩を振ってフライパンで焼く。ちょっと焦げ目をつけて外をパリっとさせる。
- 2 玉ねぎ、キノコを炒め●の調味料を合わせ入れ、煮る。
- 3 最後に水菜を入れて、しんなりしたら、水溶き片栗粉を加え好みの とろみをつける。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりのキノコあんかけ
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