ダイエットに♪ルーを使わず牛乳のみヘルシーシチュー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏肉（ももよりむねがヘルシー♪） １００ｇ
- 玉ねぎ 中１個
- 人参 小１本
- ブロッコリー又はほうれん草 色取りに
- 牛乳（無脂肪を使いました♪） １～２カップ
- コンソメ １個
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉、玉ねぎ、人参を一口大に切る。
＊鶏肉は筋をきちんと取ると鶏臭さがありません！ -
2
鶏肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの順にフライパンで炒める。
＊人参はレンジで火を通すと早いです！
-
3
火が通ったら弱火にし牛乳を加え、コンソメと塩コショウで味を整える。
＊牛乳は沸騰させないで下さい！
-
4
片栗粉を牛乳又は水で溶き、火を止めて少しずつ混ぜながら加える。
＊とろみはお好みで -
5
火をつけとろみがつくまで混ぜできあがりっ♪
＊多少のとろみがおいしいです！
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