大人のひな祭りごはんに添える♡菜の花のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花は洗って根元の堅い部分を切り落とす

   

2. 2 沸騰したお湯に塩を加え、菜の花を入れてサッと湯がき
   氷水（分量外）にとる

   

3. 3 ザルにあげて水気をとり好みの長さにカットする

   

4. 4 ボウルに●を入れ混ぜる

   

5. 5 手順4に水気がとれた菜の花を入れ、サッと全体を和えたら完成♪

   

6. 6 こんもりと盛ります

   

7. 7 【参考に】
   
   小鉢に盛り付けました

   

8. 8 【参考に】
   
   ひな祭りごはんのちらしにも♪