蒸篭で簡単♡お肉も野菜もモリモリ食べる蒸しポッサム レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
▪️豚バラブロック肉にフォークでブスブス刺す
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2
ジッパー付きの袋に手順1のブロック肉と塩麹を入れてもみもみ♪
冷蔵庫で一晩おく
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3
翌日、冷蔵庫から出したブロック肉を好きな厚さにカットする
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4
水通しをし、クッキングペーパーを敷いた蒸篭に手順3の肉を並べて13-4分蒸す
今回はサツマイモ・レンコン・人参、別の段にブロッコリー・しめじ・卵を入れました
※肉以外は全て分量外
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5
●を全て合わせてタレを作る
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6
蒸しあがったら完成♪
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です
楽天レシピは覚え書きとして
Yahooブログ閉鎖に伴い記録としてお引越
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/blog-entry-18.html
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