蒸篭で蒸し蒸し♡よだれ鶏みたいな蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉に★をまぶし30分ほどおく
   ※むね肉はカットしても1枚のままでもOK
   1枚のままの場合は肉に包丁を入れて開いておく

   

2. 2 ▪️ネギはみじん切り

   

3. 3 クッキングシートをセットした蒸篭に鶏むね肉を置き、ねぎの青い部分を乗せて蒸していく
   ※中火で湯気が出たまま20-25分ほどでしょうか

   

4. 4 蒸しあがりました！
   むね肉に火が通ったのを確認しましょう

   

5. 5 手順4の蒸し汁と●を合わせてネギだれを作る

   

6. 6 お皿に蒸しあがったむね肉を配置し、手順5のネギだれを上からかけたら完成♪

   

7. 7 サニーレタスとトマト（共に分量外）もネギだれとよく合います

   

8. 8 【参考に】
   
   我家の必須品！
   これで餃子を食べたら飛びます（笑）

   

9. 9 【参考に】
   
   玄米甘酒もオススメです
   毎日ギリシャヨーグルトにかけて食べています

   

10. 10 【参考に】
    
    蒸し汁を活用…
    ニラ・中華だし・卵・コーン（全て分量外）で美味しいスープができました^ ^