エリンギもいい感じ♡レンコンとエリンギのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
▪️レンコンは皮をむき、
いちょう切りにしたあと酢水
（分量外）にさらして水気を
きる
▪️人参は皮をむき千切り
▪️エリンギは適宜カット
-
2
フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ中火にかける
手順1の材料を全て加えて油が
回るよう炒める
-
3
全体に油が回ったら●を加え、
軽く混ぜ合わせたら蓋をして
5分ほど煮る
-
4
具材がしんなりしたら蓋をとり
みりんを回し入れ、鍋をふるっ
て合わせる
-
5
すりゴマを加え鍋を煽りながら
ふるい全体を混ぜ合わせていく
-
6
水分がとび、煮汁が具材になじ
んだらOK
お皿に盛り、いりごまをパラパ
ラしたら完成♪
※彩りにインゲン（分量外）を
加えました
あなたにイチオシの商品
関連情報
もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
