温かい なめこ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なめこを 雫を切り落とし、ネギは 薄切りにする。
油揚げは油抜きして 短冊切りにする。 -
2
小鍋に*を入れて中火にかけ、沸騰したら濾しながら別の鍋に移す。
干し椎茸を取り出して 薄切りにし、ダシの 鍋に入れる。 - 3 だしの入った鍋になめこと油揚げをいれて火にかけ、なめこに火が通ったら砂糖と醤油で味を整える。
- 4 別の鍋にお湯を沸かしてそばを 袋の表示通りに茹で、水を切って どんぶりに入れる。
- 5 温めた3をかけ、茹で卵とネギを乗せる。
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花時計2025/07/05 20:20
温かいお蕎麦が食べたくなって！
ちくわの磯辺揚げを作ってトッピングしてみました^^ごちそうさまでした(^○^)
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