ヘルシー♡ブロッコリーとトマトのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
▪️トマトはお好みにカット
▪️ブロッコリーは小房に分ける
※茎は先端を切り落として他は
使います
▪️しめじは根を落として小房に
分ける
▪️にんにくは皮をむき微塵切り
-
2
フライパンにオリーブオイルと
みじん切りしたにんにくを入れ
中火にかける
香りが出たらブロッコリーを
加えて炒める
-
3
ブロッコリーにオイルが回ったら
しめじを加え、塩・黒胡椒を
ガリガリして炒めていく
-
4
トマトを加えワインを回し入れたら蓋をして2-3分ほど加熱する
※中の水分量で火を加減する
-
5
蓋を取り、ブロッコリーが好みの固さになったかチェック！
フライパンをふるって全体をなじませたら完成♪
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
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