ぷっくり牡蠣が美味しすぎる♡カキのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（牡蠣6コ人分）
作り方
-
1
カキは塩水（分量外）で軽く
揉み洗いし、キッチンペーパー
で水気を拭っておく
※何回か水をかえてヒダも
丁寧に洗う
水気をきったカキに小麦粉を
パラパラとふるいかける
-
2
バターを入れたフライパンを
中火に熱し、手順1のカキを
軽く粉をはたいて加える
-
3
一つでもカキに焼き色が付いた
ら裏返し、いんげんを加える
-
4
しょうゆを回し入れ、フライパンをゆすって全体をからめたら
完成♪
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
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