サラダ代わりの救世主♡3種のきのこの簡単ナムル レシピ・作り方

サラダ代わりの救世主♡3種のきのこの簡単ナムル
  • 約10分
  • 300円前後
もふ♪
もふ♪
ヘルシーなきのこをレンチンするだけ。簡単ナムルはお弁当の隙間おかずや箸休めになる便利アイテムです(╹◡╹)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ▪️しいたけはスライス
    ▪️しめじは根をカットして
    小房に分ける
    ▪️えのきは根をカットして
    2つにカット
  2. 2 スチーマーに手順1の材料と
    小松菜を入れる

    上から●を回しかけたら
    蓋を閉めて600wで5分
    レンジにかける
  3. 3 出てきた水分を切り★を
    回し入れる
  4. 4 軽く混ぜ合わせたら完成♪
  5. 5 ※参考に
    小松菜はよく洗ってから
    水気をとりカットして
    ジッパー付きの保存袋に入れて
    冷凍したものを使いました

    小松菜は冷凍で常備しておくと
    とっても便利です
  6. 6 仕上げにゴマをパラパラ♪
    お正月で残っていた
    ゆずを飾りました
    ※ゆずは分量外

きっかけ

カレーライスの日の副菜として。レタスやキュウリなどサラダの食材が無かったので冷蔵庫の食材を使ってなんとか作りました。

おいしくなるコツ

きのこ類だけでももちろん◎ですが、小松菜をプラスすることで栄養面はもちろん彩りも食感もUPします。

  • レシピID:1070067566
  • 公開日:2025/01/08
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2025/01/31 10:14
    サラダ代わりの救世主♡3種のきのこの簡単ナムル
    簡単に一品出来て良かったです♪

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