シシャモのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししゃも 10匹
- 薄力粉 小さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- シークァーサー 2個
- ウスターソース 適量
作り方
-
1
シークワーサーは半分に切る。
ししゃもに小麦粉、 卵、 パン粉の順で 衣をつける。 - 2 フライパンに油を大さじ3程度入れ 、シャモ 並べ 両面 中火でこんがりするまで 揚げ焼きにして油を切る。
- 3 盛り付けてシークワーサーを添える。好みでソースをかけて召し上がれ。
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