サツマイモのきな粉スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ（シルクスイート） 400g
- 水 300cc
- きな粉 大さじ3
- 塩 少々
- 黒ごま 少々
作り方
- 1 サツマイモは小角切りにして水にさらして水を切る。
- 2 圧力鍋にサツマイモ、水、きな粉を入れ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にして3分加圧し、火を止める。
- 3 圧が落ちるまで置いて蓋を取りよく混ぜてサツマイモを少し崩す。塩で味を調え、器に盛り付けててゴマを振る。
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