ささみと薬味のそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみを耐熱皿にのせ、塩と酒をかけラップをしてレンジで2分加熱する。裏返してラップをかけもう1分加熱して火を通し、粗熱がとれたら細く割く。
- 2 シソ、ミョウガ、ネギは薄切りにし、水にさらして水を絞る。
- 3 お湯を沸かしてそうめんを2分ゆで、水で洗って冷やし、水を絞る。
- 4 器にそうめん、ささみ、薬味、ゆで卵をもりつけ、めんつゆをかけて召し上がれ。
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