カブと鶏肉の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り塩 小さじ1/2を振る。
カブは放射状に 8等分 にして塩小さじ1/5をまぶす。葉は ざく切り、にんにくは薄切りにする。 - 2 フライパンに油を敷き、鳥の皮を下にして並べ 空いた部分にカブも 並べる。中火にかけ、両面こんがり焼く。
- 3 余分な油を拭き取り 、豆板醤、 にんにく、 カブの葉を入れカブの葉に火が通るまで炒める。
- 4 醤油で味を整えて出来上がり。
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