ベーコンとチーズの醤油麹卵焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ベーコンは粗みじん切りにする。
- 2 卵 、ベーコン、 チーズ、 パセリ、 黒胡椒、醤油麹を混ぜる。
- 3 フライパンを温めて油を敷き、 卵液の1/4 程度を流し入れ、 半熟になってきたら端からくるくる巻く。
- 4 焼いた卵を端に寄せ、 空いた部分に油を塗り、 再度卵液を適量 流し入れ 半熟になったら、 先ほど 焼いた部分を芯にしてくるくる巻く。
- 5 残りの卵液も同様にして焼き上げる。
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