レンコンとこんにゃくとキノコのきんぴら レシピ・作り方

材料(3〜4人分)
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて薄い半月切りにし、水にさらして水を切る。 こんにゃくは 薄切り 、キノコは食べやすい大きさに切り分ける。
- 2 フライパンに1、 唐辛子、 ごま油を入れ 油が回るまで さっと炒める。
- 3 砂糖、醤油、 水を加え 水分がなくなるまで炒める。
- 4 白ごまを指で潰して加えて出来上がり。
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