餃子の皮でおつまみ！アスパラの★ラザニア レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
餃子の皮で、アスパラのミートラザニアを作りました。お酒のおつまみに、ぴったりです。ポイントは、醤油とナツメグです。味に深みが出て、とても美味しいです。
材料（4人分）
作り方
-
1
アスパラはサッと茹でて、縦半分に切り2等分に切る。
玉ねぎ、パセリはみじん切りに。
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、合い挽き肉を炒める。
塩、胡椒を振る。 -
2
お肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶と⚫︎の調味料を入れる。
10ふん程度煮詰めて、塩、胡椒で味を整える。 -
3
グラタン皿に、ミートソースの1／3を入れて、餃子の皮を６枚並べてアスパラを乗せる。
これを繰り返す。
最後にミートソースをかけて、とろけるチーズを乗せる。 -
4
200度に余熱したオーブンで、7〜8分加熱する。
チーズに焼き色が付いたら、取り出してパセリを散らす。
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まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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じゃんじゃん08132024/06/24 17:39
餃子の皮っていつも半端にあまりがちなので、アレンジレシピ助かりました。
おいしくいただきました。
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