春菊、ネギ、ベーコンのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 春菊はさっと茹でみじん切りにしておく。長ネギは縦半分に切って2~3 cm 長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。
- 2 鍋に長ネギ、ベーコン、オリーブオイル、水、コンソメを入れネギが柔らかくなるまで煮る。
- 3 春菊を加えて温まる程度に煮て出来上がり。味を見て薄かったら塩(分量外)を加えてください。
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