絶品！小料理屋の味！三つ葉のう巻き レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
うなぎの蒲焼きで、絶品う巻きです。三つ葉を入れる事で、香りが良く彩りも綺麗に。めんつゆで味付けなので、とても簡単です。小料理屋の味で、美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
うなぎの蒲焼きは、レンジやグリルで温めておく。
竹串を抜いて、卵焼き器の長さに切る。
断面が見えるように切ります。 -
2
三つ葉は、1㎝に切る。
ボウルに卵、三つ葉⚫︎の調味料を入れて、切るように混ぜる。
卵焼き器に油を入れて、ペーパーで拭き取る。 -
3
卵液を1／4量を流し入れる。
うなぎを置いて、巻きます。
これを全部で、4回巻きます。
4等分に切り、大葉を敷いた器に盛り付けて
出来上がり。
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- 料理名
- 三つ葉のう巻き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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