ほっこり普通に美味しい幸せ♡さつまいも煮物 レシピ・作り方

ほっこり普通に美味しい幸せ♡さつまいも煮物
  • 約30分
  • 300円前後
もふ♪
もふ♪
ほっこり普通に美味しいサツマイモの煮物です。
お弁当にも(╹◡╹)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 サツマイモは皮付きのままカットし水(分量外)に晒しアクを抜き
    ザルに上げ、水切りをする

    鍋に☆とサツマイモを入れ煮る
  2. 2 サツマイモが柔らかくなったら火を強めて煮込み、煮汁を飛ばす
  3. 3 照りが出て煮汁が飛んだらOK
    お皿に盛り付けゴマをふりかけたら完成♪
  4. 4 ほっこり美味しく出来ました♪
  5. 5 【参考に1】

    細いお芋だったので輪切りに
    してみました。
    白ゴマもプラス、明るさも出るのでお弁当に入れてもいいですね♪
  6. 6 【参考に2】

    味が濃い甘辛ver.
  7. 7 【参考に3】

    お芋いろいろ♪
    みんな違ってみんなイイ

きっかけ

サツマイモが美味しい時なので^ ^

おいしくなるコツ

工程3で煮汁がサツマイモにしみ込むまで、しっかり煮詰めるとお袋の味感が出て美味しいです。

  • レシピID:1070062519
  • 公開日:2022/02/01
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カテゴリ
さつまいもお弁当のおかず全般さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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つくったよレポート(1件)

  • 苺アメ
    苺アメ
    2022/12/19 07:13
    ほっこり普通に美味しい幸せ♡さつまいも煮物
    おはようございます
    お弁当の箸休めに、自然な甘さに癒されますね

    寒いので、暖かくしてね

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