ほっこり普通に美味しい幸せ♡さつまいも煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
サツマイモは皮付きのままカットし水(分量外)に晒しアクを抜き
ザルに上げ、水切りをする
鍋に☆とサツマイモを入れ煮る - 2 サツマイモが柔らかくなったら火を強めて煮込み、煮汁を飛ばす
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3
照りが出て煮汁が飛んだらOK
お皿に盛り付けゴマをふりかけたら完成♪ - 4 ほっこり美味しく出来ました♪
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5
【参考に1】
細いお芋だったので輪切りに
してみました。
白ゴマもプラス、明るさも出るのでお弁当に入れてもいいですね♪ -
6
【参考に2】
味が濃い甘辛ver. -
7
【参考に3】
お芋いろいろ♪
みんな違ってみんなイイ
きっかけ
サツマイモが美味しい時なので^ ^
おいしくなるコツ
工程3で煮汁がサツマイモにしみ込むまで、しっかり煮詰めるとお袋の味感が出て美味しいです。
- レシピID:1070062519
- 公開日:2022/02/01
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苺アメ2022/12/19 07:13おはようございます
お弁当の箸休めに、自然な甘さに癒されますね
寒いので、暖かくしてね
お弁当にも(╹◡╹)