ターサイとしめじの味噌汁 レシピ・作り方

ターサイとしめじの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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冬が旬のターサイ、お味噌汁にしても柔らかくておいしいです。

材料(2人分)

  • ターサイ 1/10個
  • しめじ 1/4パック
  • 煮干し 4匹
  • 600㏄
  • 味噌 大さじ2程度

作り方

  1. 1 鍋に煮干しと水を入れ、2/3量になるまで煮て煮干しを取りだす。
  2. 2 ターサイはざく切り、しめじは石突を取ってほぐし、1に入れて蓋をし、3分ほど煮る。
  3. 3 ターサイが柔らかくなったら味噌を溶いて出来上がり。

きっかけ

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  • レシピID:1070062516
  • 公開日:2022/05/02
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