豚肉と白菜の生姜風味醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 醤油ラーメン(インスタント） 2袋
- 豚こま切れ肉 200g
- 白菜 3~4枚
- 生姜の千切り 大さじ2
- ゆで卵 2個
- 長ネギのみじん切り 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 白菜は短冊切りにして鍋に入れ、水800㏄を注いで火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にしておく。
-
2
豚肉はざく切りにして醤油をまぶし、ごま油をしいたフライパンで生姜とともに炒める。
- 3 １の白菜が柔らかくなったら麺を入れてほぐしながら煮る。煮あがる直前に豚肉を入れて混ぜ、スープを入れて混ぜる。
-
4
器に盛り付け、ゆで卵を添え、ネギを散らして出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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