お鍋で炊く！さつまいもごはん ル・クルーゼ使用 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
あんみっちゃん
お鍋で炊くので早い！ 具材はさつまいもだけ一番簡単なさつまいもごはんです。今回はル・クルーゼを使用しましたが、ホーロー鍋でも作れます。
材料（4人分）
作り方
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1
米・もち米は研いで水に１時間ほどつけておく。
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2
さつまいもは少し大きめ１.5cmほどの角切りにし水につけておく。
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3
鍋に水を切った米・もち米を入れ、酒・みりん・塩・水を入れよく混ぜ、その上に水を切ったさつまいもを入れる。
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4
蓋をして中火にかける。沸騰し吹きこぼれたら、弱火にしてタイマーを１２分かける。
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5
タイマーが切れたら少し蒸らして出来上がり。盛り付けたらゴマ塩をかけていただくと美味しいです。
炊き始めてからトータル２０分はかからないです。
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関連情報
- 料理名
- さつまいもご飯
あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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