子供がモリモリ！栄養満点！イタリアン★雑炊 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
ウインナーとミニトマト入りの、ボリューム満点の雑炊です。コンソメで味付けなので、とても簡単！コーンに卵を入れたので、子供が喜ぶ雑炊になりましたよ。
材料（1人分）
作り方
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1
ウインナーは、斜め切り。
玉ねぎ、ねぎは薄切り。
卵は溶きます。 -
2
小鍋に水を入れて中火にかけます。
ウインナーと玉ねぎ、コーンを入れます。
コンソメと醤油を入れます。
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3
玉ねぎがしんなりしたら、ご飯とプチトマトを入れて、弱火で煮込みます。
塩、胡椒で、味を整えます。
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4
ご飯にとろみがついたら、溶き卵を入れます。
お玉で2周程度混ぜたら、火を消します。
予熱で火を通します。
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5
ネギを入れて、蓋をして蒸らします。
卵がお好みの固さになれば、オッケーです。
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6
仕上げに粗挽き胡椒をかけて、出来上がり。
大人の方はかけると、美味しいですが、子供にはかけなくて良いですよ。
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関連情報
- 料理名
- イタリアン雑炊
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ジョン・リーバス2021/09/13 20:58
お腹の調子が悪くて、代用や煮込んだネギだけど、醤油の隠し味も忘れなかった❤・・❤栄養は摂取したかった↑卵ふんわり美味しく癒された♡ポチ～！ウインナーはカニカマ♪
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