ズッキーニとえのきとトマトの和風マリネ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 ズッキーニは薄めの輪切り、えのきは石突を取って半分の長さに切る。トマトは小角切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1をしき、ズッキーニを入れて焼き色がつくまで炒める。えのきを加えて火が通るまで炒める。
- 3 ボウルにシラス、トマト、酢、レモン汁、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、黒コショウ少々を入れてよく混ぜ、2を加えて和える。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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